
漓江啤酒鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。鱼肉鲜嫩可口,鱼腥味很轻。将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下; 再坐锅点火,倒油放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
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桂林美食_漓江啤酒鱼 漓江啤酒鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。鱼肉鲜嫩可口,鱼腥味很轻。将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下; 再坐锅点火,倒油放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒
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