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桂林美食_阳朔田螺酿

字号+ 作者:广西特产网 来源:未知 2020-05-11 09:55 我要评论( )

桂林美食_阳朔田螺酿 阳朔田螺酿起源于山清水秀,风景如画的阳朔县,是一款质嫩滑味鲜瓤制菜。作此菜必须将田螺漂尽泥浆,切去尾壳,挑出田螺肉,再用螺肉加上配料,调料成馅心,调味适当,瓤制得法,掌握火候,才能做得别具一格。

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    桂林美食_阳朔田螺酿

    阳朔田螺酿起源于山清水秀,风景如画的阳朔县,是一款“质嫩滑”“味鲜”“瓤制”菜。作此菜必须将田螺漂尽泥浆,切去尾壳,挑出田螺肉,再用螺肉加上配料,调料成馅心,调味适当,瓤制得法,掌握火候,才能做得别具一格。 
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