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南宁美食_南宁肉粽

字号+ 作者:广西特产网 来源:未知 2020-05-11 10:00 我要评论( )

南宁美食_南宁肉粽 南宁肉粽以大而香知名,世界上最大的肉粽便出自南宁。糯米参加去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,两头高两端低,蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。还有一种凉棕是无馅甜粽,通常做成细长的条状

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    南宁美食_南宁肉粽

    南宁肉粽以大而香知名,世界上最大的肉粽便出自南宁。糯米参加去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,两头高两端低,蒸熟而成。口味幽香、软糯、甘润、膏腴不腻。还有一种“凉棕”是无馅甜粽,通常做成细长的条状,煮熟后晾凉,吃时直接拨开粽叶,浇以蜂蜜或白糖。
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