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肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

字号+ 作者:广西特产网 来源:未知 2019-06-18 09:06 我要评论( )

武夷肉桂属于乌龙茶类的武夷肉桂,历史悠久长达百年,是武夷岩茶当中的名品,甚为茶友们所知所喜。肉桂茶茶汤浓气厚,闻着刺鼻,回味却甘香馥郁,胜似白兰,且能提神清气,解酒温胃,不可不谓一味好茶。 要泡好一壶武夷肉桂,以下三个步骤要做到哦! 武夷肉桂

  • 肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝
  • 武夷肉桂属于乌龙茶类的武夷肉桂,历史悠久长达百年,是武夷岩茶当中的名品,甚为茶友们所知所喜。肉桂茶茶汤浓气厚,闻着刺鼻,回味却甘香馥郁,胜似白兰,且能提神清气,解酒温胃,不可不谓一味好茶。

    要泡好一壶武夷肉桂,以下三个步骤要做到哦!

    肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

    武夷肉桂的冲泡方法

    选择泡茶器具

    大多数人喜好用紫砂壶泡茶,但对于武夷肉桂来说,白瓷盖杯反而更适合。因为相比于紫砂,白瓷不会吸收茶香、汤水,同时散热性佳,不会闷坏茶叶,导致茶水苦涩。

    肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

    选择冲茶的水

    泡茶不仅茶叶的品质重要,冲茶的水质也十分关键。好的水能让茶汤清冽,茶香馥郁,品之芬芳满喉。要冲泡一壶好的武夷肉桂,推选山泉水。山泉水甘甜清透,并且矿物质含量丰富,水的活性也让茶获得清甜与甘香完美融合的茶汤。

    正确的冲泡方法

    肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

    有了好的泡茶器具和优质的水源,还需辅以正确的冲泡方法。

    下茶叶前,需用120℃的热水烫壶温杯,让器具的异味得以消除,以免影响茶叶的原香。下茶时,要把握好茶叶和水的比例,以120毫升的茶具为例,需要8克武夷肉桂,冲泡的肉桂茶最是浓淡得宜。

    冲泡的水需要煮沸至100摄氏度,高温的水能激发武夷肉桂内的香气和醇厚口感,低温的水则茶香不足,茶汤清淡。

    肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

    泡好了武夷肉桂,品茶之前闻一闻茶香是一种享受,但一旦闻到以下几种味道,要注意不能再喝咯!

    有这些味道的武夷肉桂不能再喝

    第一:焦味

    出现焦味,一般是在制茶时工艺不足导致的,会让茶带有苦味。

    第二:青味

    有青味的肉桂,表示烘烤时火候不足,茶太生,或者返青了,失了肉桂的醇厚口感。

    第三:酸味或者霉味

    带酸味或者霉味是肉桂茶已经变质的体现,不能再喝。

    肉桂茶_武夷肉桂闻到这几种味道千万不可喝

    经过小编的介绍,相信大家对武夷肉桂的冲泡以及味道都有了一定的了解,那么就在悠然的午后,泡一泡武夷肉桂,看一看我们的网站吧,一起在植物的世界里互相探讨吧!

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